Variasi Resipi Gandingan Ketupat & Tanpa Ketupat

Meskipun bulan Ramadhan belum menjelang tiba dan bulan Syawal masih lagi jauh jika diukur dengan hitungan hari, namun demikian, ia tidak menjadi satu kesalahan andainya kita bersiap sedia lebih awal. Justeru itu, majalah SEDAP kali ini memaparkan hidangan istimewa sempena Aidilfitri.

Visual yang menghiasi muka depan, diambil daripada ruangan Masakan Teman Ketupat yang diberi nama Sayur Godog Rempah Kantan. Jika ia dihidangkan kepada tetamu tatkala Hari Raya, pasti menjadi kenangan manis.... Apa taknya, santapan yang disaji ketara kelainannya jka dibandingkan dengan hidangan pada tahun-tahun sebelum ini! Selain itu, majalah SEDAP kali ini juga turut menyiarkan pelbagai hidangan kuih lazat di samping puding dan minuman segar untuk mengembalikan kesegaran tubuh setelah menikmati aneka juadah raya yang pedas-pedas.

Walaupun edisi kali ini lebih menjurus kepada tema Aidilfitri, majalah SEDAP juga tidak ketinggalan memaparkan pelbagai resipi lauk-pauk untuk santapan seisi keluarga dalam ruangan paling popular, "Menu Hidangan Bulanan". Antara yang pasti mengiurkan ialah masakan cendawan goreng rempah kari, sate ayam rempah petis pedas, paru masak kacang merah, sayur asam kangkung, pucuk ubi tumis rica, sambal godog tauhu lembut, ikan siakap sos Bali, sup sayur daun ketumbar, rusuk kambing cili hijau dan banyak lagi...!

Apa pun, yang pasti kami di majalah SEDAP ingin mengambil kesempatan ini untuk mengucapkan selamat menjalankan ibadah puasa kepada seluruh umat Islam di mana jua anda berada pada bulan Ramandhan yang bakal menjelang ini. Sebagai umat Islam, umum mengetahui bahawa di samping satu proses penyucian dosa dan pembersihan jiwa serta untuk peningkatan ketakwaan kepada Tuhan, amalan puasa juga merupakan satu bentuk rawatan kepada sistem tubuh badan khususnya dikenali sebagai proses detoksifikasi atau penyahtoksidan, iaitu satu proses di mana pelbagai jenis bahan beracun atau bahan bertoksik dikeluarkan daripada tubuh badan manusia bagi tujuan pembersihan.

Pendek kata, marilah kita bersama-sama mengambil kesempatan ini untuk memperbanyakkan amal ibadah dan bermunajat kepada Allah SWT. Semoga kita lebih sihat, lebih bermotivasi dan lebih produktif sepanjang bulan Puasa ini. InsyaAllah, semoga ibadah kita diterima oleh Allah SWT, Amin.